Meran und Umgebung

Stoffels Säge-Mühle: ein einzigartiges Museum

Ein Freilichtmuseum der ganz besonderen Art erwartet die Besucher in Hohenems. Denn in Stoffels Säge-Mühle können sich die Besucher über die Mühlentechnik der vergangenen zwei Jahrtausende informieren. Das Freilichtmuseum befindet sich übrigens an einem historischen Ort: Schon im 16. Jahrhundert wurde die örtliche Bevölkerung von den ansässigen gräflichen Zwangsmühlen mit Mehl versorgt. Im historischen Gewerbegebiet befinden sich außerdem seit mindestens 1626 Sägen. Nachdem die Grafen von Ems Anfang des 19. Jahrhunderts ausgestorben waren, übernahmen Privatleute die Betriebe und bauten das Gewerbegebiet im Zuge der Industrialisierung weiter aus.

So ist das Freilichtmuseum Stoffels Säge-Mühle entstanden

Entstanden ist das Freilichtmuseum Stoffels Säge-Mühle auf Initiative von Alois Amann. Dieser übte der Familientradition folgend selbst ebenfalls die Handwerke Müllerei und Sägerei aus und baute das Museum in unermüdlicher Kleinarbeit auf. Die Besucher erwartet eine historische, wasserradangetriebene Säge und Mühle, die in der originalen Größe in ihre ursprüngliche Umgebung eingebettet sind. Über die Geschichte des historischen Gewerbegebietes können sich interessierte Besucher auf Schautafeln informieren. Ausgestellt werden ferner 30 verschiedene Werkzeuge sowie Laufräder, welche die Nutzung der Wasserkraft ermöglicht haben.

Das Museum wird erweitert

Alois Amanns Sohn, Ing. Bernd Amann, regte schließlich ein Jahr nach der Fertigstellung an, das Museum um die frühere Sägewerkhalle zu erweitern. Diese Anregung wurde schließlich bis ins Jahr 1999 von Vater und Sohn gemeinsam realisiert. Dargestellt wird hier die Entwicklung der Mühlentechnik ab dem ausgehenden 19. Jahrhundert anhand von historischen Müllereimaschinen bis hin zu computergesteuerten Mühlen aus den 1990ern. Über die verschiedenen Prozesse in der Herstellung von Mehl sowie die Rohstoffe wird anhand von Schautafeln aufgezeigt. Neben einem Modell von zwei modernen Mühlen erwartet die Besucher auch ein ganz besonderes Highlight: Eine Mühle aus dem Jahr 1950, die eine Mahlleistung von täglich 24 Tonnen erbrachte, ist in Originalgröße aufgebaut.

Die Öffnungszeiten:

Von 25. April bis 31. Oktober täglich von 9 bis 18 Uhr (inklusive Filmvorführung „Vom Korn zum Brot“. Führungen in Deutsch und Englisch, Abendführungen nach Absprache.

Kontakt:

Familie Alois Amann
Sägerstraße 11
A-6845 Hohenems
E-Mail: Kontakt@museum-stoffels-saege-muehle.at
Webseite: www.museum-stoffels-saege-muehle.at

Dezember 2016

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